برترین رستوران های نیویورک؛ پیشنهادات وسوسه انگیز! - مجله گذر عمر

آماده رزرو بلیط هواپیما نیویورک هستید؟

Robertos

یکی از اولین رستوران هایی که در فهرست برترین رستوران های نیویورک می خواهیم معرفی کنیم رستوران مال روبرتو است. وقتی روبرتو پاچیولو رستوران همنام خود را در بلمونت تأسیس کرد، غافلگیرنماینده بود. در میان مغازه های محله های خیابان آرتور، رستوران ایتالیایی متفاوتی وجود داشت که با غذاهایی که ممکن است در تراتوریاهای روستایی کنار جاده پیدا کنید و با مبلمان خانه های سنتی مطابقت داشت. هنگام رفتن به این رستوران محصولات ویژه ای که بر روی تخته سیاه نوشته شده اند را آنالیز کنید، این غذاها ممکن است شامل خوراک خرگوش کارتوچیو یا استیک باشد.

Papaye

پاپایه به معنای انجام دادن؛ یکی دیگر از برترین رستوران های نیویورک است که درست در میدان بزرگ برانکس واقع شده است. این رستوران یک غذاخوری غنائی با سابقه طولانی است که ظروف آن به طور برجسته روی پیشخوان میز بخار گذاشته شده است. برنج ژولوف با مرغ خورشتی یا ماهی سرخ شده یکی از برترین غذاهایی است که در این رستوران می توانید میل کنید. این غذا نسبتاً ملایم است اما برای تندتر کردن آن می توان از سس تندی به نام شیتو استفاده کرد.

Sylvias

سیلویا وودز که ملکه غذای روح نام داشت، درهای رستوران سیلویا را در سال 1962 باز کرد و غذاهای جنوبی را به هارلم آورد. این رستوران به علت آشپزی بی سرانجام و جذابیت جنوبی اش معروفیت دنیای دارد، که هنوز پس از گذشت چندین دهه از باز شدنش پابرجاست. در حالی که سیلویا وودز در سال 2012 درگذشت، خانواده او همچنان رستوران را اداره می نمایند و البته از کیفیت غذاهای آن کاسته نشده است.

Bánh Vietnamese Shop House

غذاهای ویتنامی نیویورک در نیم دهه گذشته به شدت تغییر نموده است و از موج تازهی از رستوران ها با غذاهای کمتر دیده شده استقبال نموده است. بان، یک رستوران ویتنامی تحسین شده در برانکس است که کیک های برنجی سرخ شده و ترد معروف به بان چونگ چین و سوپ گوشتی را در سال 2021 به Upper West Side آورد. ساندویچ های کلاسیک ویتنامی و سوپ های نودل فراوانی برترین رستوران وجود دارد، اما بیشتر مشتریانی که به این رستوران مراجعه می نمایند، بشقاب های کوچک تر را سفارش می دهند.

Le Bernardin

معبد اریک ریپرت هنوز هم مکان بسیار خوبی برای غذا خوردن به شمار میرود و توانسته از سوی نیویورک تایمز 4ستاره را از آن خود کند. رستوران لو برناردین یک رستوران کلاسیک فرانسوی است که از سال 1986 باز است. این رستوران، یکی از برترین رستوران های نیویورک برای آن دسته از کسانی است که به غذاهای دریایی علاقه مند هستند. با منوی طعمی که از ماهی تارتار و خارپشت دریایی تا کف دوور و هالیبوت را در برمی گیرد. اما علاوه بر این یک منوی طعم گیاهی وجود دارد که رقیب منوی خوراکی است، با در این منو غذاهایی مانند نگر فرنگی و مارچوبه سفید وجود دارد.

Haidilao Hot Pot

Haidilao یکی از بزرگ ترین زنجیره های هات پات در دنیا است که با حدود 1300 شعبه در سراسر چین، هنگ کنگ و تایوان پراکنده شده است. تنها شعبه این رستوران در منطقه فلاشینگ نیویورک قرار گرفته است که در بین رستوران های معروف چینی توانسته جایگاه خود را حفظ کند. انتخاب گوشت ها مقرون به صرفه و متنوع است. اما علاوه بر غذا، خوراکی های سرگرم نماینده دیگری هم در منوی این رستوران مانند یک نودل پایکوبی که کنار میز آماده شده با قیمت حدود 4 دلار و بطری های سوجو غوطه ور در هندوانه نیز وجود دارد.

Szechuan Mountain House

Szechuan Mountain House یکی دیگر از برترین رستوران های نیویورک است این رستوران وقتی در سال 2016 در یک شعبه تازه در خیابان پرینس افتتاح شد، بسیاری از افراد را شوکه کرد؛ به این خاطر که این رستوران مانند یک دهکده چینی با غذاخوری در گوشه ها و محوطه های کلبه مانند، یک آبشار و منویی هیجان انگیز و منحصر به فرد بود.

Grand Central Oyster Bar

Grand Central Oyster Bar از سال 1913، یکی از برترین مکان ها برای صرف 25 نوع غذای دریایی است. بنابراین اگر شما جزء دوستداران غذایی دریایی هستید این رستوران جز برترین رستوران های نیویورک است که می توانید در آن غذاهای دریایی لذیذ را امتحان کنید. از منوی صدف خام گرفته تا خورش، کباب تابه ای، ساندویچ و… را می توانید در این رستوران امتحان کنید.

Keens

Keens مملو از تاریخ است؛ نه فقط به این علت که در سال 1885 افتتاح شده، بلکه این استیک خانه قبلاً محل استقرار یک تئاتر و گروه ادبی مشهور بود و پس از آن، یک کلوپ پیپ در آن قرار داشت.

Baekjeong

در دریایی از گزینه های کباب کره ای، باک جونگ برترین انتخاب ما برای گوشت کبابی است. این رستوران دو طبقه در سال 2014 در منهتن افتتاح شد و به اولین شعبه نیویورک از یک رستوران زنجیره ای تبدیل شد. وعده های غذایی این رستوران با بانچان، به علاوه تخم مرغ های همزده و پنیر ذرت کبابی روی گریل شروع می شود. بشقاب های دنده و جول به صورت جداگانه با قیمت های عالی (هر کدام 40 تا 80 دلار) فروخته می شوند، اما ترکیبات شامی که برای گروه های کوچک و بزرگ تقسیم می شوند، ارزان تر هستند.

Sushi On Me

Sushi On Me در فهرست برترین رستوران های نیویورک قطعاً می درخشد. این رستوران زیرزمینی که در جکسون هایتس واقع شده است، رستورانی است که می توانید هر غذایی که دوست دارید را بخورید. وعده غذایی اینجا کمتر از 100 دلار هزینه دارد و شما احساس می کنید که به یک مهمانی خانگی رفته اید. اگر چه اگر نوشیدنی ننوشید، این مکان ممکن است بسیار ارزان تر باشد!

Chama Mama

در دهه گذشته، فروش غذاهای جمهوری شوروی در شهر نیویورک شروع شده است. این رستوران که در شهر نیویورک قرار گرفته است، کباب ذغالی، خورش های از سبزیجات و انواع مختلفی از غذاهایی که قبلاً آن ها را امتحان ننموده اید را ارائه می دهند. بنابراین اگر بیشتر غذاهای این سبکی دوست دارید، این رستوران می تواند گزینه مناسبی برای غذا خوردن در شهر نیویورک باشد.

Semma

مسلماً یکی از منحصر به فردترین و برترین رستوران های نیویورک که غذاهای هندی ارائه می دهد، رستوران سما نام دارد. این رستوران در غذاهای جنوب هند تخصص دارد و هر شب یک غذا در این مورد، مانند یک خرچنگ غول پیکر را در فهرست رزرو محدوده خود قرار می دهد. با این حال اگر نتوانستید این غذا را به سرو کنید، می توانید غذاهای دیگری که در منوی رستوران وجود دارد از حلزون ها گرفته تا غذاهای هندی دیگر را سفارش دهید.

Via Carota

ریتا سودی و جودی ویلیامز چندین رستوران برتر در بخش دوبلوکی از دهکده غربی دارند (از جمله Buvette، I Sodi، و Bar Pisellino). Via Carota با غذاهای ساده ایتالیایی اش مورد علاقه مردم نیویورک و گردشگران است. به همین دلیل می توان آن را یکی دیگر از برترین رستوران های نیویورک به شمار آورد. در این روزها خوشبختانه این رستوران چند میز برای رزرو دارد.

NY Dosas

اگر در پی غذاهای کوچک و سبک هستید این رستوران می تواند انتخاب خوبی برای شما باشد. منوی کوچک NY Dosas غذاهای بسیار خوبی ارائه می دهند. غذای مخصوص پوندیچری، پر شده با سیب زمینی تند و سبزیجات تازه، یک غذای فوق العاده برای کسانی است که نخستین بار به این رستوران مراجعه می نمایند اما با این حال اوتاپام های سبک پنکیک و سمبوسه امپانادا هم طمع و مزه فوق العاده ای دارند.

سخن پایانی

در این مقاله به معرفی برترین رستوران های نیویورک پرداختیم. بدون شک غذا خوردن یکی از لذت هایی است که دوست نداریم آن را با هیچ چیز دیگری عوض کنیم. به همین دلیل فرقی ندارد که به چه شهری یا کشوری در دنیا سفر می کنید، بلکه هر کجا که بروید در پی رستوران هایی هستید که بتوانید در آن تمام مزه های تازه و فوق العاده ای را تجربه کنید. در نیویورک رستوران های بسیار زیاد وجود دارد که غذاهای گوناگونی را ارائه می دهند و این تا حدودی به فرهنگ مردم آن محله برمی شود. بنابراین هر وقت که به نیویورک سفر کردید می توانید از بین رستوران هایی که در این مقاله به شما معرفی کردیم به چند مورد از آن ها حتماً سر بزنید.